Fine France - Rillettes de St Jacques aux algues
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Rillettes de St Jacques aux algues

7,50 CHF
HT

Les rillettes de St Jacques sont élaborées à partir de St Jacques, de saumon, d’oignons et de crème.

Les rillettes de la conserverie Algoplus sont élaborées de façon naturelle et artisanale par une petite équipe de passionnés.

Poids 90g

Quantité

D’une texture très délicate, ces rillettes de St Jacques se dégustent sur des toasts à l’apéritif.

Elles peuvent aussi être servies en verrines ou en entrée accompagnées d’une salade de jeunes pousses.
Les St Jacques pêchées dans l’Atlantique nord-est sont travaillées à la main avant d’être transformées en rillettes au goût subtil et délicat dans les ateliers de la conserverie.

St Jacques (chlamys opercularis) 50%, crème, saumon, oignons, amidon transformé de pomme de terre, sel, poivre, épaississant extrait d’algues : carraghénanes, algues séchées 0,16%.

FFR05 Rillettes de St Jacques aux algues

Fiche technique

Provenance
France
Région
Bretagne